Una búsqueda de sentido con los olores y los sabores, Laura Esquivel

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Laura Esquivel en la entrevista que diera a Letra Urbana, Como agua para chocolate, letra para los sentidos cuenta que  en su obra, más que realismo mágico, emplea una literatura mágica o la magia directa, donde combina lo sobrenatural con lo mundano, creando una atmósfera muy particular donde la cocina se transforma en el centro de la casa y de su historia.
Su filosofía de la cocina, el arte del amor, su interés por los niños y los valores de “comunidad”, tal como ella los entiende, en este video.

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Revista digital de cultura, ciencia y pensamiento. Interpretando los nuevos estilos de vida y la sociedad que crea la tecnología. Explorando los efectos de la globalización desde múltiples perspectivas, incluimos voces y tendencias del arte, filosofía, psicoanálisis, sociología, educación, antropología, psiquiatría, literatura y arquitectura.